2010. március 28., vasárnap

Gombapörkölt nyers-zöldségekkel és előtte a reggelim

Ez a nap is így kezdődött...... mindjárt reggelivel. Még mindig tart a diétám, s egyelőre nem is szándékozom abbahagyni. Nem kifejezetten fogyókúráról van szó, inkább arról, hogy szeretném lecserélni, vagy legalábbis kisebb-hosszabb időre (ki tudja még) megváltoztatni étkezési szokásaimat, étrendemet, s jobban odafigyelni, hogy mimennyi és mekkora tányérra kerül mindez:)
A Reggelim:
5 dkg kenyér, (teljeskiörlésü rozsoskenyér)
5 dkg sonka,
5 dkg házi (tejfölből, joghurtból) lecsurgatott krémsajt.
Tea bármennyi, de a lényeg az, hogy cukormentes. (Egyébként sem fogysztjuk cukorral a teát, inkább mézzel, de most attól is megváltam egy kis időre.)
A reggeli és ebéd közötti időben úgy kb 10 óra környékén
1 db savanyú uborkát fogyasztottam, s utána jöhetett a fincsi ebéd.
Gombapörkölt 3 személyre (aki nem diétázik, az akár az egészet is megeheti)
20 dkg csiperke gomba megtisztitva, kockára vágva
1 kisebb fej lilahagyma kockára vágva és megfonnyasztva
3 mokkáskanál olivaolajon.
1 zöldpaprika kockára vágva
1 paradicsom belekarikázva
csipet só
csipet szerecsendió,
1 gerezd fokhagyma.
Mindezeket addig pároltam, amig a leve elfogyott. S ezalatt az idő alatt a hozzávalókat elkészítettem.
Egy kisebb méretü tányért beterítettem jól megmosott salátalevelekkel, majd körberaktam szeletelt friss (Fél) paradicsommal. A közepére halmoztam a gombapörkölt egyharmadát és melléraktam még 2 rózsa párolt brokkolit.
Uzsonnára (kb 4 óra körül) 1 közepes nagyságú savanyú uborkát fogyasztottam.
Vacsorám:
1 nagypohár joghurt volt.
s mégcsak éhes sem maradtam :)



4 megjegyzés:

  1. Vikikem,nagyon tetszik a dietad!Egeszseges,sokszinu es nem kell koplalnod.Nagyon jol csinalod,meglesz az eredmenye!En mindenkinek ilyen esszeru etkezest ajanlok,nemcsak annak aki fogyni szeretne.

    VálaszTörlés
  2. Edó! Aranyos vagy, s köszönöm. Tényleg nem éhezem, nem is szeretnék, mert nem is ajánlatos, de megpróbálom minél hangulatosabbá, színesebbé tenni. Talán én sem a fogyókúrázást vettem célba, hanem inkább az egészséges életmód lett a legfontosabb számomra. Soha sem késő elkezdeni :) S ráadásul én még élvezem is!!!!

    VálaszTörlés
  3. Csak így tovább, ügye vagy :)

    VálaszTörlés
  4. Bianka! Köszönöm. Igyekszem elég rendesen, de azért nem éhezem :) nem két hét alatt szeretnék leadni pár kilót, utána meg 2 nap alatt a dupláját visszakapni. Ráérek :)

    VálaszTörlés